Menu

The Seafood Bar werkt uitsluitend met dagverse vis en zeevruchten van de beste kwaliteit. Dat betekent onbewerkt, zonder toevoegingen, met een transparante en verantwoorde herkomst en waar mogelijk duurzaam en Fair Trade.

Menu

The Seafood Bar werkt uitsluitend met dagverse vis en zeevruchten van de beste kwaliteit. Dat betekent onbewerkt, zonder toevoegingen, met een transparante en verantwoorde herkomst en waar mogelijk duurzaam en Fair Trade.

wave-3col

Op deze pagina vind je het volledige menu van The Seafood Bar.
Via onderstaande buttons kun je de kaart bekijken als pdf. 

boot_12col
menu-2
menu-3

Fingerfood

Fingerfood

Krabkoekjes 3 st.13,50
Garnalen in kruidenboter uit de oven9,50
Kibbeling met tartaarsaus8,95
Inktvisringen8,95
Hollandse garnalenkroketten 3 st.12,50
12,50Vongole en scheermessen met witte wijn, knoflook en room

Krabkoekjes 3 st.13,50
Garnalen in kruidenboter uit de oven9,50
Kibbeling met tartaarsaus8,95
Inktvisringen8,95
Hollandse garnalenkroketten 3 st.12,50
12,50Vongole en scheermessen met witte wijn, knoflook en room

Zalmtartaar met avocado10,50
12,50
12,50
Coquilles met pastinaakcrème, beurre noisette en zoete aardappel 2 st.
Sashimi van de dag
Combinatie fingerfood

25,00Garnalenkroketten, kibbeling, mosselen, vongole, scheermessen en inktvisringen. 2 personen

Zalmtartaar met avocado10,50
Combinatie fingerfood

25,00Garnalenkroketten, kibbeling, mosselen, vongole, scheermessen en inktvisringen. 2 personen

Kaviaar

Perle Imperial 30 gr. 69,50

*Alleen in onze restaurants in Amsterdam.
Perle Imperial 30 gr. 69,50

Geserveerd met zalm, blini's, crème fraîche en walnoten

Geserveerd met zalm, blini's, crème fraîche en walnoten

Soepen

Kreeftensoep10,75

Kreeftensoep10,75

Franse vissoep10,75

Franse vissoep10,75

Bakplaat

Catch of the dayDagprijs
Zalmfilet met spinazie en een saus van geroosterde paprika18,50
Gamba's (wild gevangen) met knoflook22,50

21,50Sliptong 2 st.

Mosselen

Franse Wijze - geserveerd met friet21,50
Bereid met witte wijn, knoflook en room.

Aziatische Wijze - gereserveerd met friet21,50
Bereid met kokosmelk, citroengras en koriander.

Schaaldieren

Schelp- en schaaldieren in Pernod saus; scampi's, langoustines, vongole, mosselen, scheermessen en gamba's 26,50
Halve gekookte kreeft 24,50
Hele gekookte kreeft 47,50
Halve kreeft v/d bakplaat 24,50

Hele kreeft v/d bakplaat47,50
King krabpoten (koud) 300 g.42,50
King krabpoten v/d bakplaat 300 g.42,50

Plateau

PLATEAU17,50
Frisse salade, gerookte makreel, garnalen, krabsalade en twee soorten gerookte zalm.

Fruits de Mer

FRUITS DE MER
Diverse koude schaal– en schelpdieren; mosselen, kokkels, scheermessen, Alikruiken, Hollandse garnalen (ongepeld), vongole, Noordzeekrab, garnalen, krabsalade, zeewiersalade en 2 oesters. Geserveerd op ijs. 24,50

Supplement 3 oesters +8,75

FRUITS DE MER ‘SEAFOOD BAR’
Diverse koude schaal– en schelpdieren; mosselen, kokkels, scheermessen, zalm, vongole, Noordzeekrab, Hollandse garnalen (ongepeld), garnalen, krabsalade, zeewiersalade, 2 oesters p.p., ½ kreeft p.p., langoustines, gamba’s.
Geserveerd op ijs. 

49,50
1 persoon
2 personen87,50
Supplement 6 oesters +17,50

Mixed Grill

MIXED GRILL Schaaldieren
115,00Diverse soorten schaaldieren van de bakplaat; kreeft, langoustines,



MIXED GRILL
Diverse soorten vis en schaaldieren van de bakplaat; scampi, inktvis, sliptong, gamba en zeeduivel. Gerserveerd met mosselen in tomatensaus.
2 personen55,00
Supplement kreeft+22,50

COMBINATIE
Een combinatie van de Fruits de Mer 'Seafood Bar' en de Mixed Grill.
2 personen. 74,50



Fish & Chips

Geserveerd met friet, tartaarsaus en salade.
Kabeljauw17,95

 

Geserveerd met friet, tartaarsaus en salade.
Lekkerbek14,50
Kabeljauw17,95 

Geserveerd met friet, tartaarsaus en salade.
Lekkerbek14,50
Kabeljauw17,95 

Kibbeling12,95
Fritto Misto19,50

Gefrituurde mosselen, inktvis, kabeljauw en scampi.

Kibbeling12,95
Inktvisringen14,95
Fritto Misto19,50

Gefrituurde mosselen, spiering, inktvis, kabeljauw en scampi.

Oesters

SPECIAL GEAY №.321,50
Marennes-Oléron, Frankrijk - Bijzondere balans tussen zoet en zout. Zacht en krokant tegelijk, met een fijne ziltigheid en een smaak die lang in de mond blijft hangen. 6 st.

PLATEAU MET DIVERSE OESTERS

12 stuks42,50
24 stuks80,00

Fine De Claire Juizette La Reveuse №.317,50
Atlantische kust, Frankrijk - Hoog vochtgehalte en een fijne zilte smaak. Deze oester heeft haar rijpingsproces doorstaan in de claires, die direct in verbinding staan met de zee. Hij is gekweekt volgende de duurzame tafelmethode. 6 st. 

Gillardeau №.329,00
Charente-Maritime, Frankrijk – Mooie witte schelp met prachtig parelmoer. Kruidig, zacht zilt, zoetje, fruitig, vlezig, harmonieus, hazelnootaroma. 6 st.


Gillardeau №.329,00
Charente-Maritime, Frankrijk – Mooie witte schelp met prachtig parelmoer. Kruidig, zacht zilt, zoetje, fruitig, vlezig, harmonieus, hazelnootaroma. 6 st.

Bijgerechten

Friet3,95
Groene salade3,95

Gewokte spinazie3,95
Groene asperges met Parmezaanse kaas 7,50

FOTO23
FOTO28

Wijn

Ook onze heerlijke wijnen zijn met grote zorg uitgekozen en laten zich buitengewoon goed combineren met visgerechten, schaal– en schelpdieren.

Wijn

Ook onze heerlijke wijnen zijn met grote zorg uitgekozen en laten zich buitengewoon goed combineren met visgerechten, schaal– en schelpdieren.

wave-3col

Witte wijn

Catarratto/Chardonnay, Irena, Sicilië, Italië4,40 glas  21,50 fles

Verdejo/Viura, Montesol, Rueda, Spanje5,00 glas  23,75 fles

Touraine, Sauvignon Blanc, Les Sauterelles, Loire, Frankrijk5,75 glas  27,50 fles


Picpoul de Pinet, La Croix Gratiot , Languedoc, Frankrijk  5,75 glas  27,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië6,25 glas  29,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië 37,5 cl.16,50 fles

Chardonnay Reserve (houtgelagerd), Domaine Pirlet, Languedoc, Frankrijk6,75 glas  32,00 fles

Catarratto/Chardonnay, Irena, Sicilië, Italië3,95 glas  20,00 fles

Vinho Verde, Tapada des Monges, Loureiro/Arinto/Trajadura, Minho, Portugal                                                  4,75 glas  22,50 fles

Verdejo/Viura, Montesol, Rueda, Spanje5,00 glas  23,75 fles


Touraine, Sauvignon Blanc, Les Sauterelles, Loire, Frankrijk5,75 glas  27,50 fles

Picpoul de Pinet, La Croix Gratiot , Languedoc, Frankrijk5,75 glas  27,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië6,25 glas  29,50 fles


Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië 37,5 cl.16,50 fles

Chardonnay Reserve (houtgelagerd), Domaine Pirlet, Languedoc, Frankrijk6,75 glas  32,00 fles


Grüner Veltliner, Julius Klein, Weinviertel, Oostenrijk  7,00 glas  33,00 fles

Muscadet, Domaine Lieubeau, Loire, Frankrijk  34,00 fles

Alberino, Pazo do Mar, Rias Baixas, Spanje                   7,00 glas  34,50 fles

Sancerre, Sauvignon Blanc, Domaine Chotard, Loire, Frankrijk8,00 glas  38,00 fles


Reserve Chardonnay (houtgelagerd), Wente 'Riva Ranch', Califonië, USA
  46,50 fles

Chablis 1er Cru, Domaine Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk                                                                                                                   10,50 glas  49,50 fles

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Nieuw Zeeland10,50 glas  49,50 fles

Pouilly Fuissé, Les trois dames, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk45,00 fles


Grüner Veltliner, Julius Klein, Weinviertel, Oostenrijk  33,00 fles

Muscadet, Domaine Lieubeau, Loire, Frankrijk  34,00 fles

Alberino, Pazo do Mar, Rias Baixas, Spanje                                                            34,50 fles

Sancerre, Sauvignon Blanc, Domaine Chotard, Loire, Frankrijk8,00 glas  38,00 fles


Reserve Chardonnay (houtgelagerd), Wente 'Riva Ranch', Califonië, USA
  46,50 fles

Chablis 1er Cru, Domaine Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk                                                                                                                                                                    10,50 glas  49,50 fles

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Nieuw Zeeland10,50 glas  49,50 fles

Pouilly Fuissé, Les trois dames, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk45,00 fles


Grüner Veltliner, Julius Klein, Weinviertel, Oostenrijk7,00 glas  33,00 fles

Muscadet, Domaine Lieubeau, Loire, Frankrijk7,25 glas  34,00 fles


Alberino, Pazo do Mar, Rias Baixas, Spanje                                                  7,50 glas  34,50 fles

Sancerre, Sauvignon Blanc, Domaine Chotard, Loire, Frankrijk8,00 glas  38,00 fles


Reserve Chardonnay (houtgelagerd), Wente 'Riva Ranch', Califonië, USA
9,00 glas  42,50 fles

Chablis 1er Cru, Domaine Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk                                                                                      9,50 glas  45,00 fles

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Nieuw Zeeland9,50 glas  45,00 fles


Pouilly Fuissé, Les trois dames, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk45,00 fles

Châteauneuf-du-Pape Blanc, Domaine Duclaux, Rhône, Frankrijk
57,00 fles
Rioja Blanco “Selección Monica Martinez”, Gregorio Martinez, Rioja, Spanje
70,00 fles

Meursault 1er Cru "Charmes", Chardonnay, Domaine Bouzereau, Bourgogne, Frankrijk
95,00 fles

9,50 fles

Mousserende Rosé: Grenache, Syrah, Cinsault (0,2l) (alcoholvrij)


Meursault 1er Cru "Charmes", Chardonnay, Domaine Bouzereau, Bourgogne, Frankrijk
95,00 fles

4,75 glas  22,50 fles

Chardonnay (alcoholvrij)

Rode wijn

Spätburgunder, Weingut Raddeck, Rheinhessen, Duitsland4,75 glas  22,50 fles


Gamay ‘Lowel’ (gekoeld), Caron & Leclair, Loire, Frankrijk   4,75 glas  30,50 fles


Bourgogne Pinot Noir, Domaine Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk34,50 fles

Spätburgunder, Weingut Raddeck, Rheinhessen, Duitsland4,75 glas  22,50 fles

Gamay ‘Lowel’ (gekoeld), Caron & Leclair, Loire, Frankrijk .                 6,50 glas  30,50 fles

Bourgogne Pinot Noir, Domaine Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk34,50 fles

Saint Emilion Grand Cru, Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Frankrijk60,00 fles

Barolo 'Bricco Bergera', Nebbiolo, Sarotto Piemonte, Italië 60,00 fles


Saint Emilion Grand Cru, Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Frankrijk60,00 fles

Barolo 'Bricco Bergera', Nebbiolo, Sarotto Piemonte, Italië60,00 fles

Rosé wijn

Grenache/Cinsault, Château d'Ollières, Provence, Frankrijk
5,50 glas  24,00 fles

Grenache/Cinsault, Château d'Ollières, Provence, Frankrijk5,50 glas  24,00 fles

Cinsault/Grenache, Miraval Rosé, Côtes de Provence, Frankrijk
36,50 fles

Mousserende wijn

Cava Brut Molí Coloma, Penedès, Spanje
6,00 glas  28,50 fles

Cava Brut Molí Coloma, Penedès, Spanje                                               6,00 glas  28,50 fles

Cava Brut Molí Coloma, Penedès, Spanje
6,00 glas  28,50 fles

Le Colture, Prosecco Spumante Extra Dry, Veneto, Italië.           30,50 fles

Le Colture, Prosecco Spumante Extra Dry, Veneto, Italië.                                                                             30,50 fles

Le Colture, Prosecco Spumante Extra Dry, Veneto, Italië.                                      30,50 fles


Le Colture, Prosecco Spumante Extra Dry, Veneto, Italië
6,50 glas  30,50 fles

Champagne

Collet Brut Art Deco, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier, Aÿ, Frankrijk9,50 glas  52,50 fles


Ruinart Brut, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier, Reims, Frankrijk12,50 glas  62,50 fles


Ruinart Rosé, Chardonnay/Pinot Noir, Reims, Frankrijk89,50 fles

Collet Brut Art Deco, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier, Aÿ, Frankrijk8,50 glas  50,00 fles

Ruinart Brut, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier, Reims, Frankrijk12,50 glas  62,50 fles

Ruinart Rosé, Chardonnay/Pinot Noir, Reims, Frankrijk89,50 fles

Ruinart Blanc de Blancs, Chardonnay, Reims, Frankrijk 
90,50 fles

225,00 fles


Dom Ruinart Brut, Blanc de Blancs, Vintage 2007, Reims, Frankrijk

Dom Pérignon Brut, Chardonnay/Pinot Noir, Vintage 2009, Reims, Frankrijk 225,00 fles


Ruinart Blanc de Blancs, Chardonnay, Reims, Frankrijk90,50 fles

Dom Pérignon Brut, Chardonnay/Pinot Noir, Vintage 2009, Reims, Frankrijk 185,00 fles

Desserts

Chocolademousse met chocolade ijs7,95
Citroen meringue taart7,50
Cheesecake6,95

Chocolademousse met chocolade-ijs7,95
Citroen meringue taart7,50
Cheesecake6,95

Chocolademousse met chocolade-ijs7,95
Citroen meringue taart7,50
Cheesecake6,95

Chocolademousse met chocolade-ijs7,95
Citroen meringue taart7,50
Cheesecake 6,95

Chocolademousse met chocolade-ijs7,95
Citroen meringue taart7,50
Cheesecake6,95


Scroppino - Citroensortbet, Prosecco, Vodka7,50
Espresso Martini - Vodka, Kalua, Espresso10,00


Scroppino - Citroensortbet, Prosecco, Vodka7,50
Espresso Martini - Vodka, Kalua, Espresso10,00

menu-4

THE SEAFOOD BAR

THE SEAFOOD BAR