NL / ENG

FRUITS DE MER ‘SEAFOOD BAR’
Diverse koude schaal– en schelpdieren; mosselen, kokkels, scheermessen, alikruiken, amandes, Noordzeekrab, garnalen, tonijnsalade, zeewiersalade, 2 oesters p.p., ½ kreeft p.p., langoustines, gamba’s en snow krab. Geserveerd op ijs.

47,50
1 persoon
2 personen75,00
Supplement 6 oesters +17,50

FRUITS DE MER ‘SEAFOOD BAR’
Diverse koude schaal– en schelpdieren; mosselen, kokkels scheermessen, alikruiken, amandes, Noordzeekrab, garnalen, huissalade, zeewiersalade, 2 oesters p.p., ½ kreeft p.p., langoustines, gamba’s en snow krab. Geserveerd op ijs.

47,50
1 persoon
2 personen75,00
Supplement 6 oesters +17,50

FRUITS DE MER ROYALE
Diverse koude schaal– en schelpdieren; mosselen, kokkels, scheermessen, alikruiken, amandes, Noordzeekrab, garnalen, krabsalade, zeewiersalade,
6 oesters p.p, ½ kreeft p.p., langoustines, gamba’s, snow krab, king krab en reuze gamba’s. Gerserveerd op ijs.

2 personen 175,00
3 personen 250,00

FRUITS DE MER ROYALE
Diverse koude schaal– en schelpdieren; mosselen, kokkels scheermessen, alikruiken, amandes, Noordzeekrab, garnalen, huissalade, zeewiersalade, 6 oesters p.p, ½ kreeft p.p., langoustines, gamba’s, snow krab, king krab en reuze gamba’s. Gerserveerd op ijs.

2 personen 175,00
3 personen 250,00

Mixed Grill

MIXED GRILL
Diverse soorten vis en schaaldieren van de bakplaat; scampi, inktvis, sliptong, gamba, kreeft en schol. Gerserveerd met mosselen in tomatensaus.
1 persoon34,50
2 personen64,50
Supplement friet en salade + 5,00

COMBINATIE
Een combinatie van de Fruits de Mer ‘Seafood Bar’ en de Mixed Grill.
2 personen77,50
Supplement friet en salade + 5,00

Fish & Chips

Geserveerd met friet, saus en salade.
Lekkerbek14,50
Kabeljauw17,95

Kibbeling12,95
Inktvisringen14,95
Fritto Misto19,50

Gefrituurde zalm, inktvis, kabeljauw en scampi.

Oesters

Fine De Claire Du Cap Horn №.316,50
La Vendée, Frankrijk – Ziltig, fijn jodiumachtige van smaak. Deze oester heeft een aardse nasmaak. Door de algen in het water heeft de schelp een groene tot turqoiseblauwe kleur. 6 st.

Speciale Geay №.319,50
Marennes-Oléron, Frankrijk – Bijzondere balans tussen zoet en zout. Zacht en krokant tegelijk, met een fijne ziltigheid en een smaak die lang in de mond blijft hangen. 6 st.

Speciale La Jolie Creuse №.319,50
Normandië, Frankrijk - Zoetige toets en enkele jodiumachtige tonen. 6 st.

Platte Zeeuwse Grevelingen №.422,50
Zeeland, Nederland – Goed gevulde schelp met romig, stevig, maar delicaat oestervlees. Exclusieve oester met een ziltige smaak die lang in de mond blijft hangen. 6 st.

Gillardeau №.327,50
Charente-Maritime, Frankrijk – Mooie witte schelp met prachtig parelmoer. Kruidig, zacht zilt, zoetje, fruitig, vlezig, harmonieus, hazelnootaroma. 6 st.

Plateau met diverse oesters
8 st.23,50
12 st.34,50
24 st.67,50

Bijgerechten

Friet & salade5,00
Friet3,50
Aardappeltjes3,50

Salade3,50
Gewokte spinazie3,50
Seizoensgroeten4,50

Wijn

Ook onze heerlijke wijnen zijn met grote zorg uitgekozen en laten zich buitengewoon goed combineren met visgerechten, schaal– en schelpdieren.

Wijn

Ook onze heerlijke wijnen zijn met grote zorg uitgekozen en laten zich buitengewoon goed combineren met visgerechten, schaal– en schelpdieren.

Witte wijn

Catarratto/Chardonnay, Irena, Sicilië, Italië3,95 glas 18,50 fles

Verdejo/Viura, Montesol, Rueda, Spanje4,75 glas 22,50 fles

Vinho Verde, Tapada des Monges, Loureiro/Arinto/Trajadura, Minho, Portugal5,00 glas 23,75 fles

Touraine, Sauvignon Blanc, Les Sauterelles, Loire, Frankrijk5,75 glas 27,50 fles

Picpoul de Pinet, La Croix Gratiot , Languedoc, Frankrijk5,75 glas 27,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië6,25 glas 29,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië 37,5 cl.16,50 fles

Albariño ''Nai'', Terra de Asorei, Rias Baixas, Spanje6,50 glas 30,50 fles

Chardonnay Reserve (houtgelagerd), Domaine Pirlet, Languedoc, Frankrijk6,50 glas 32,00 fles

Catarratto/Chardonnay, Irena, Sicilië, Italië3,95 glas 18,50 fles

Verdejo/Viura, Montesol, Rueda, Spanje4,75 glas 22,50 fles

Vinho Verde, Tapada des Monges, Loureiro/Arinto/Trajadura, Minho, Portugal5,00 glas 23,75 fles

Touraine, Sauvignon Blanc, Les Sauterelles, Loire, Frankrijk5,75 glas 27,50 fles

Picpoul de Pinet, La Croix Gratiot , Languedoc, Frankrijk5,75 glas 27,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië6,25 glas 29,50 fles

Pinot Grigio, Bozen Bolzano, Alto Adige, Italië 37,5 cl.16,50 fles

Albariño ''Nai'', Terra de Asorei, Rias Baixas, Spanje6,50 glas 30,50 fles

Grüner Veltliner, Julius Klein, Weinviertel, Oostenrijk7,00 glas 33,00 fles

Godello/Treixadura, Arxentea Blanco, Galicia, Portugal7,50 glas 35,50 fles

Sancerre, Sauvignon Blanc, Domaine Chotard, Loire, Frankrijk8,00 glas 38,00 fles

Chablis, Chardonnay, Domaine Fevre, Bourgogne, Frankrijk8,50 glas 40,00 fles

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Nieuw Zeeland9,50 glas 45,00 fles

Pouilly Fuissé, Les trois dames, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk45,00 fles

Chassagne Montrachet, Chardonnay, Domaine Bouzereau, Bourgogne, Frankrijk72,50 fles

Meursault 1er Cru "Charmes", Chardonnay, Domaine Bouzereau, Bourgogne, Frankrijk95,00 fles

Chardonnay Reserve (houtgelagerd), Domaine Pirlet, Languedoc, Frankrijk6,50 glas 32,00 fles

Grüner Veltliner, Julius Klein, Weinviertel, Oostenrijk7,00 glas 33,00 fles

Godello/Treixadura, Arxentea Blanco, Galicia, Portugal7,50 glas 35,50 fles

Sancerre, Sauvignon Blanc, Domaine Chotard, Loire, Frankrijk8,00 glas 38,00 fles

Chablis, Chardonnay, Domaine Fevre, Bourgogne, Frankrijk8,50 glas 40,00 fles

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Nieuw Zeeland9,50 glas 45,00 fles

Pouilly Fuissé, Les trois dames, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk45,00 fles

Chassagne Montrachet, Chardonnay, Domaine Bouzereau, Bourgogne, Frankrijk72,50 fles

Meursault 1er Cru "Charmes", Chardonnay, Domaine Bouzereau, Bourgogne, Frankrijk95,00 fles

Rode wijn

Spätburgunder, Weingut Raddeck, Rheinhessen, Duitsland4,75 glas 22,50 fles

Côte du Rhône Xavier, Syrah/Grenache/Mourvedre, Rhône, Frankrijk6,50 glas 30,50 fles

Bourgogne Pinot Noir, Domaine Geoffroy, Bourgogne, Frankrijk34,50 fles

Saint Emilion Grand Cru, Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Frankrijk60,00 fles

Amarone Classico della Valpolicella, Corvina/Rondinella/Molinara, I Campi, Veneto, Italië 75,00 fles

Rosé wijn

Grenache/Cinsault, Château d'Ollières, Provence, Frankrijk
5,50 glas 26,00 fles

Cinsault/Grenache, Miraval Rosé, Côtes de Provence, Frankrijk
36,50 fles

Mousserende wijn

Cava Brut Molí Coloma, Penedès, Spanje
6,00 glas 28,50 fles

Le Colture, Prosecco Spumante Extra Dry, Veneto, Italië
6,50 glas 30,50 fles

Champagne

Collet Brut Art Deco, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier, Aÿ, Frankrijk8,50 glas 50,00 fles

Ruinart Brut, Chardonnay/Pinot Noir/Meunier, Reims, Frankrijk12,50 glas 62,50 fles

Ruinart Rosé, Chardonnay/Pinot Noir, Reims, Frankrijk89,50 fles

Ruinart Blanc de Blancs, Chardonnay, Reims, Frankrijk15,00 glas 90,50 fles

Dom Pérignon Brut, Chardonnay/Pinot Noir, Vintage 2009, Reims, Frankrijk 185,00 fles

Ruinart Blanc de Blancs, Chardonnay, Reims, Frankrijk90,50 fles

Dom Pérignon Brut, Chardonnay/Pinot Noir, Vintage 2009, Reims, Frankrijk 185,00 fles

Desserts

Chocolademousse6,95
Citroentaart6,95
Cheesecake6,95

Dessertwijnsuggestie: Passito, Grillo, Sicilië, Italië5,50 glas
Recioto della Valpolicella Classico, Italië6,50 glas

Stoofpeertje met kaneelijs, slagroom en chocoladeschaafsel 8,50

Scroppino - Limoen sorbet, Prosecco, Vodka 7,50

Chocolademousse6,95
Citroentaart6,95
Cheesecake6,95
Stoofpeertje met kaneelijs, slagroom en chocoladeschaafsel 8,50

Scroppino - Limoen sorbet, Prosecco, Vodka 7,50

Impressie

erickleinberg_20170124_sfbar_lowres_0002

1. Intvisringen

2. Scheermessen

3. Vongole met knoflook en witte wijn

4. Sashimi van de dag

erickleinberg_20170124_sfbar_lowres_0003_cut

1. Hollandse garnalenkroketten 3 st.

2. Krabkoekjes 3 st.

erickleinberg_20170124_sfbar_lowres_0004_cut

1. Garnalen met kruidenboter

erickleinberg_20170124_sfbar_lowres_0010

1. Plateau met diverse oesters

erickleinberg_20170124_sfbar_lowres_0005_cut

1. Plateau Deluxe
Forelfilet, garnalen, Noordzeekrab, twee soorten zalm, gamba's, tonijnsalade, snow krab en langoustines. Geserveerd met cocktailsaus. 2 personen

2. Plateau
Forelfilet, garnalen, huissalade en twee soorten zalm. Geserveerd met cocktailsaus.

erickleinberg_20170124_sfbar_lowres_0006

1. Fruits de Mer
Diverse koude schaal- en schelpdieren; mosselen, kokkels, scheermessen, alikruiken, amandes, Noordzeekrab, garnalen, huissalade, zeewiersalade en 2 oesters. Geserveerd op ijs.

2. Fruits de Mer 'Seafood Bar'
Diverse koude schaal- en schelpdieren; mosselen, kokkels, scheermessen, alikruiken, amandes, Noordzeekrab, garnalen, huissalade, zeewiersalade, 2 oesters p.p., 1/2 kreeft p.p., langoustines, gamba's en snow krab. Geserveerd op ijs.

3. Mixed Grill
Diverse soorten vis en schaaldieren van de bakplaat; scampi, inktvis, corvinafilet, gamba, kreeft en makreelfilet. Gerserveerd met mosselen in tomatensaus.